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新発売辻調理師専門学校　通信講座DVD【日本料理技術講座】その他

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販売価格：: ￥13110税込
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商品の詳細

辻調理師専門学校通信講座日本料理技術講座DVD全12枚と副読本　「プロのためのわかりやすい日本料理」をセットで。(テキストはありません)DVDは8枚目〜12枚目は未開封です。1枚目　第1 課　だし汁(1) 第2課　だし汁(2)2枚目　第3課　魚の扱い方(1) 第4課　魚の扱い方(2)3枚目　第5課　焼く(1) 第6課　焼く(2)4枚目　第7課　焼く(3)　　　　第8課　煮る(1)5枚目第9課　煮る(2)　　　　第10課　煮る(3)6枚目　第11課　揚げる(1) 第12課　揚げる(2)7枚目　第13課　蒸す　　　　第14課　卵料理8枚目　第15課　酢の物(1)　　　　第16課　酢の物(2)9枚目　第17課　和え物・浸し物　　　　第18課　練り物・寄せ物・流し物10枚目　第19課　ご飯物(1)　　　　第20課　ご飯物(2)11枚目　第21課　麺料理(1)　　　　第22課　麺料理(2)12枚目　第23課　すし　　　　第24課　肉料理副読本はカバー上部に折れがあります(画像7枚目)本体はキレイです。＊バラ売り不可＊お値引きの交渉にはお応えしかねますm(._.)m#辻調 #通信 #和食 #プロ#通信講座 #日本料理

カテゴリー:	CD・DVD・ブルーレイ>>>DVD>>>その他
商品の状態:	やや傷や汚れあり
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配送の方法:	らくらくメルカリ便
発送元の地域:	大阪府
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商品の説明

辻調理専門学校【通信】日本料理 - 住まい/暮らし/子育て

辻調理師専門学校通信教育製菓技術講座 DVD全12枚セット - その他

辻調理師専門学校別科通信教育日本料理技術講座 - その他

クチコミ評価

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最新のクチコミ

★★★★
2024-04-22

中国語と英語の解説でしたが、参考になりました。日本語だったら最高でした。

まっくん2228

39歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

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★★★★★
2024-05-09

中国の少林拳と言っても、北派だけでも無数の種類がありますが、適当に選んで後で後悔しないよう。私の場合、少林拳の発祥である嵩山少林寺の中心（≒最古の伝統拳）に興味がありました。答えは「小洪拳・大洪拳」（洪は紅とも）です。よって最古の伝統拳に関心がある方は、小洪・大洪拳を選ばれると良いでしょう。商品説明にあるよう「少林小洪拳は、少林寺でもっとも有名な、もっとも広範に流布している武術套路のひとつである。少林武僧が寺に入門するときには、必ず練習すべき基本的な拳法である。小洪拳は、少林武功の卓越した必ず身に付けるべき武術である」。嵩山少林寺では、必須で基本技習得、小紅拳、大紅拳の順で套路を学び、その後、太祖長拳（これも最古格）、羅漢、梅花、通背、朝陽などへ己己が選んでいくようです。ゆえに、小洪拳は「少林十八拳の母」と呼ばれます。演練は、高名な釋徳陽師範（３１代継承者）。ただ個人的には小洪拳一路に限った話ですが、釋延弘（少林功夫第三十四代継承者）の演練DVDの方が好きです。演練者によって同じ套路は全然違った印象を与えます。逆に大洪拳一路では徳陽師範が大好きですが、全ての套路が得意というのは無理なのかもしれません。ちなみに小洪拳の套路は一路と二路があって、このDVDは有名な一路を紹介しています。注意。同じ套路でも色々な演者を見ましたが、微妙に違います。嵩山でさえ、一般用と真伝の違いがあるようです。以前、小洪拳は真伝の套路を写真で見ました。個人的には意見を持ってますが、このDVDは真伝でしょうか？中国のDVDはPAL方式（PCでのみ視聴可）が多く、NTSC（TV用プレイヤー可）か否か確認が必要。画質が良いものほどPAL方式が多い印象もありますが、この商品はNTSCです。しかしTVで見れます。私は空手・柔道が専門ですが、型・套路は中国拳法が小学校の頃から好きで、太極拳２４式、小洪拳、大洪拳を中心に練習しています。小中学校時代、少林拳の伝統拳は謎に包まれ、DVD時代になって、やっと明らかになってきました。しかし。。。５０歳代ということもありますが、難しいですね(笑)

へレラ

27歳

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★★★★
2024-04-08

軸の作り方はyoutube等での説明とそう変わりません。二人で対になっての練習も正直ピンときません。結局はセミナーとかで手ほどきを受けないと感覚は掴めないのかなと思うようになる一品でした。

ラン5005

35歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-07

貴重な資料で満足で後輩たちにも受け継げる財産となりました。

ライオン２１

23歳

アトピー

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★★★★
2024-03-25

ディスクの面に特に目立った傷もなく満足です

あおだぬき2678

31歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-05

まさに、合気道の新時代を切り開く一本になるのではないかと感じました。打撃系格闘技を本来のスタイルにしている人にもおすすめの一本です。柔術系格闘技の方にも参考になると思います。従来の合気道DVDにはない新しい切り口に、攻撃の範囲が広がったような感じです。合気道は守りの武術と考えておられる方には、新たな視点をもたらすことになると思います。

ゆみ22767611

39歳

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